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曾几何时什么都变得不负责任了

来源:德清宗源文化公司 作者:丁于勤 罗钦 志明 发布日期:2019-02-10 21:12 点击次数: 0

曾几何时什么都变得不负责任了

 

宗源堂 丁志明/文

 

声明:此文仅以实事求是的反应局部问题,不涉及任何政策法规政治等问题,仅作为科学研究的述文与建议和大家谈心而已。

荣誉的背后,科学的背后,研究的背后,权贵的背后,利益的背后,医学的背后……都好像变得肮脏不堪。

几百年前科学说这个好,今时科学说那个有问题,那中间所产生的副作用谁来承担陪偿?喝酒、抽烟……有害健康,那比喝酒抽烟有害健康的东西是否更多,那又如何的面对与快速的去处理这个问题?就拿喝酒来说,在腾讯较真的公众号里有这样一篇文章:有人称白酒“抗癌”,终于可以正大光明喝两口了?告诉你背后的猫腻,这是一篇关于喝酒有害健康的文章。“白酒中发现脂肽类活性物质,具有抗病毒抗癌作用”,这项发现来自江南大学,论文发表在2017年10月的《酿酒科技》。早在2015年,他们就发表过一篇《科学认识中国白酒中的生物活性成分》,阐述了白酒中的“功效成分”。论文中认为:“白酒中的有机酸类、不饱和脂肪酸类、杂环类化合物和酚类化合物含量非常丰富,能够缓解酒精伤害、调节生理节奏,预防疾病和促进康复。如萜烯类化合物就具有抗癌症、抗病毒以及抗炎症等活性功效”。这是科学的的一个研究而已,但后来被白酒行业对这篇论文进行演绎,鼓吹“喝白酒相当于服57种中药” 和“白酒养生有了新依据”等等。这是商业抄作和他的研究应该不能划同等号,而腾讯较真对此项研究完全持反面态度,而且辟谣文章完全有失大家风范,都把研究和商业广告划上了同等号,这边说所谓的“57种中药”,其实是江南大学在某种白酒中检测到了52种萜烯类化合物,被扭曲为“检测到了57种中药”,然后进一步演绎成了“白酒相当于57种中药”。从白酒中检测到“52种萜烯类化合物”并不奇怪,因为萜烯类化合物广泛存在于植物中。而来自于粮食和微生物发酵的白酒中残留着一些这类化合物很正常。而这一次的“重大发现”是脂肽类物质,叫做“地衣素”。地衣素是发酵过程中产生的一种由7个氨基酸和脂肪酸组成的多肽。而另一段又说“不管在酒中发现了多少种活性成分,酒都是致癌物,对于酒,尤其是白酒来说,酒精是主要成分。而酒精是“1类致癌物”,也就是说它对于人体的致癌作用证据确凿。”并引用了最近的一篇是2015年发表在《英国癌症杂志》(BJC)上的荟萃研究,把过去几十年发表的相关论文进行了梳理,找出了572 项质量较高的研究,涉及人数超过了 48万。

而上面研究的都是酒精对人类的健康影响,可人不喝酒精,而是喝酒,人又是活物,有代谢能力,在老祖先传承中适量喝酒有宜健康,而且道医和中医都有大量研究酒的配方,甚至药酒配方,这些在一定饮用量的范围之内对人体养生保健的作用都作了明细的阐述。难道说这些祖先的研究都是假的伪科学吗?而外国的科学研究就是真科学吗?这里面难免有长他人之气,崇洋媚外并打压本土文化的味道特别浓。如果外国科学家研究酒有害,那他们的研究是否都给老鼠做试验,如果是给老鼠就不要拿到人身上来,其二,是否全部都是活人,而且在一定的条件下正常的适量饮量,而不是酗酒或假酒,如果不是,那说明饮酒过量造成的问题,而不是酒的本身问题,这很好理解,比如人要健康长寿,就要管住嘴迈开腿,说明饮食有节,适当温和运动有益健康,如果暴饮暴食或过度剧烈运动就会影响健康,那我们是否连饮食和路都不要走了?有的人连喝水都会呛死,是否水也有问题不能喝了?……生活的案例很多,不能一一举例。

综上所述,腾讯较真这篇[有人称白酒“抗癌”,终于可以正大光明喝两口了?告诉你背后的猫腻]文章完全有失偏颇,值得修改与反思。

此文仅代表个人行为,与其他一切无关,希望实事求是的目的来面对现实有益人们身心健康的研究,共同来造福人类与社会。福寿康宁。